蔬菜制品加工技术/武军主编
| 文献条码 | 索书号 | 状态 | 所属分馆 | 所在馆 | 馆藏地点 | 架位号 | 单价 | 套价 | 入库日期 | 操作 |
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| 511703440001510 | TS255.3/4 | 在架 | 石桥镇分馆 | 石桥镇分馆 | 中文书库 | CNY6.00 | CNY6.00 | 2019-07-03 | 登录 | |
| 511703440001511 | TS255.3/4 | 在架 | 石桥镇分馆 | 石桥镇分馆 | 中文书库 | CNY6.00 | CNY6.00 | 2019-07-03 | 登录 | |
| 511703440001719 | TS255.3/4 | 在架 | 石桥镇分馆 | 石桥镇分馆 | 中文书库 | CNY6.00 | CNY6.00 | 2019-07-03 | 登录 | |
| 511703440001720 | TS255.3/4 | 在架 | 石桥镇分馆 | 石桥镇分馆 | 中文书库 | CNY6.00 | CNY6.00 | 2019-07-03 | 登录 | |
| 511703490101274 | TS255.3/4 | 在架 | 永进乡分馆 | 永进乡分馆 | 永进乡宝井寨村服务点 | CNY6.00 | CNY6.00 | 2019-07-03 | 登录 |
| 订购年份 | 验收类型 | 验收期数 | 验收数量 | 验收日期 |
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| 未找到数据 | ||||
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005 __ 20190608125759.0
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200 1_ ■a蔬菜制品加工技术■9shu cai zhi pin jia gong ji shu■f武军主编
210 __ ■a长春■c吉林出版集团有限责任公司■c吉林科学技术出版社■d2007
215 __ ■a118页■d21cm
225 2_ ■a新农村建设丛书
308 __ ■a丛书第一辑
330 __ ■a本书分为两章：第一章为蔬菜贮藏加工原理与方法，内容有蔬菜概论、品质与采后处理、贮藏、加工方法、加工蔬菜的包装技术；第二章为各类蔬菜的贮藏与加工，有各种蔬菜的贮藏技术、加工技术等。
461 _0 ■12001 ■a新农村建设丛书
606 0_ ■a蔬菜加工
690 __ ■aTS255.3■v5
701 _0 ■a武军■9wu jun■4主编
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