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200 1_ ■a家庭自制美味辣酱■9jia ting zi zhi mei wei la jiang■f杨万祥主编■g杨万祥等编著
210 __ ■a北京■c金盾出版社■d2009
215 __ ■a126页■c图■d21cm
330 __ ■a这是一本专门传授家庭如何自制辣酱的大众烹饪读物。书中从一般家庭的制作条件和食用需要出发，详细介绍了日常饮食中六大类200多种辣酱的用料配比与具体制法，以及相关的辣酱知识。
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