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010 __ ■a978-7-5066-6098-3■dCNY17.00
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200 1_ ■a粮油食品知识问答■9liang you shi pin zhi shi wen da■f冯锡仲主编
210 __ ■a北京■c中国标准出版社■d2010
215 __ ■a21,221页■d19cm
225 0_ ■a标准走进百姓家丛书
300 __ ■a国家“十一五”重点规划图书
304 __ ■a国家标准化管理委员会、中国标准出版社组织编写
308 __ ■a丛书第四批
330 __ ■a本书主要是围绕粮油质量和卫生状况，结合最新粮油质量标准进行编写，分为基础知识、产品质量(包括米、面、油、主要杂粮以及原粮等)、卫生与安全、选购和鉴别、饮食与营养、储藏与保存六个部分。
461 _0 ■12001 ■a标准走进百姓家丛书
606 0_ ■a粮食■x食品检验
606 0_ ■a植物油■x食品检验
690 __ ■aTS210.7■v4
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701 _0 ■a冯锡仲■9feng xi zhong■4主编
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