蒜薹 蒜头 洋葱贮运保鲜/王善广编著
标准编号:7-80167-987-3   
主要著者:王善广  wang shan guang 编著  
出版信息:       
载体形态:111页 :  ; 21cm
价格描述:CNY9.80
主题词:鳞茎类蔬菜  食品保鲜  贮藏  
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内容摘要

本书介绍了蒜薹、蒜头、洋葱的品种特性,影响贮藏的因素,贮藏中的问题及防治,贮藏的技术要点等内容。
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