农产品品质与品牌知识问答/张强主编
标准编号:978-7-5433-2894-5   
主要著者:张强  zhang qiang 主编  
出版信息:       
载体形态:85页 ; 21cm
价格描述:CNY10.00
主题词:农产品  质量管理  基本知识  
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内容摘要

本书从粮油农产品、果蔬农产品、畜禽农产品及水产农产品四个方面回答了农产品品质及品牌,以及农产收割、贮藏或加工过程中如何保持其品质特性、如何发展农产品品牌、农产品品牌建设的意义等。
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