谨防祸从口入:食物中毒防护知识/顾清,张之伦主编
标准编号:7-81072-728-1   
主要著者:顾清  gu qing 主编  张之伦  zhang zhi lun 主编  
出版信息:       
载体形态:73页 :  ; 21cm
价格描述:CNY24.00
主题词:食物中毒  食物侄  预防  基本知识  
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内容摘要

本书从人们的日常生活入手,介绍了食品安全的相关知识,并重点介绍了食物中毒的预防常识。分为食品安全综合篇、细菌性食物中毒防护篇、真菌性食物中毒防护篇、植物性食物中毒防护篇、动物性食物中毒防护篇、化学性食物中毒防护篇。
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