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200 1_ ■a农村食品安全知识读本■9nong cun shi pin an quan zhi shi du ben■f张志国主编
210 __ ■a北京■c中国医药科技出版社■d2017
215 __ ■a132页■c图■d24cm
225 1_ ■a全民健康安全知识丛书
330 __ ■a本书从农产品质量安全、食品的储存、食品的鉴别与选购、食品添加剂、食物中毒、农村常见食品安全等几个方面介绍了农村民众关心的问题。农村民众既是食品的生产者，又是食品的消费者，本书旨在帮助农村大众解答在食品生产过程中产生的疑问，同时增强安全饮食意识，正确认识食品安全问题，远离食品安全风险。
461 _0 ■12001 ■a全民健康安全知识丛书
606 0_ ■a农村■x食品安全■x基本知识
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