关注身边的食品安全/沈立荣主编
| 文献条码 | 索书号 | 状态 | 所属分馆 | 所在馆 | 馆藏地点 | 架位号 | 单价 | 套价 | 入库日期 | 操作 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 511703280001693 | R155.5/3 | 在架 | 石板镇分馆 | 石板镇分馆 | 中文书库 | CNY15.00 | CNY15.00 | 2019-07-01 | 登录 |
| 订购年份 | 验收类型 | 验收期数 | 验收数量 | 验收日期 |
|---|---|---|---|---|
| 未找到数据 | ||||
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001 __ 3900176948
005 __ 20190620134207.0
010 __ ■a978-7-5019-5960-0■dCNY15.00
100 __ ■a20190628d2007 em y0chiy0110 ea
101 0_ ■achi
102 __ ■aCN■b110000
105 __ ■ay z 000yy
106 __ ■ar
200 1_ ■a关注身边的食品安全■9guan zhu shen bian de shi pin an quan■f沈立荣主编
210 __ ■a北京■c中国轻工业出版社■d2007
215 __ ■a266页■d21cm
225 2_ ■a食品安全与营养健康科普系列
300 __ ■a中国科协科普专项资助
312 __ ■a封面英文题名：Concerns around food security
330 __ ■a本书介绍了大量国内外典型的最新食品安全案例，包括：植物性食物中毒、动物性食物中毒、霉菌与霉菌毒素性食物中毒、腐败变质食品引起的食物中毒等。
461 _0 ■12001 ■a食品安全与营养健康科普系列
606 0_ ■a食品卫生■x基本知识
606 0_ ■a食品卫生
690 __ ■aR155.5■v5
701 _0 ■a沈立荣■9shen li rong■f(1960.7~)■4主编
801 __ ■aCN■biceMARC■c20190628
905 __ ■aDC■dR155.5■e3■f4
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200 1_ ■a关注身边的食品安全■9guan zhu shen bian de shi pin an quan■f沈立荣主编
210 __ ■a北京■c中国轻工业出版社■d2007
215 __ ■a266页■d21cm
225 2_ ■a食品安全与营养健康科普系列
300 __ ■a中国科协科普专项资助
312 __ ■a封面英文题名：Concerns around food security
330 __ ■a本书介绍了大量国内外典型的最新食品安全案例，包括：植物性食物中毒、动物性食物中毒、霉菌与霉菌毒素性食物中毒、腐败变质食品引起的食物中毒等。
461 _0 ■12001 ■a食品安全与营养健康科普系列
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食品质量和安全问题是全世界共同关注的焦点。
“如何守住百姓餐桌，保障食品安全？”这个问题牵动着全国人民的心。
本书向读者介绍了大量国内外典型的最新食品安全案例，既有故事情节，又有案例分析，内容丰富，通俗易懂。相信能对消费者日常生活起到很好的警示作用和指导作用，也能为食品生产和管理人员、教学和科研人员、食品类专业学生提供借鉴。希望通过阅读本书，使人们能更多地身边的食品安全，促进人人重视食品安全社会氛围的形成，促进和谐社会的建设。
某些食物本身的毒性您关注过吗？
细菌和寄生虫引起的食物中毒有哪些？
农、兽药和化学污染物引起的食品安全事件有哪些？
转基因食品安全事件您了解过吗？
违法包装材料和容器有哪些？
食品掺假造假事件您了解多少？
层出不穷的食品安全问题牵动着人们脆弱的神经，人们不禁感慨：“ 我们到底该吃什么才是安全的？”消费者是保障食品安全的最后一道防线，我们应该有怎样的知识储备呢？
本书有益于提高您的食品安全意识，更好地做到科学合理健康饮食，也可以更好地防止“病从口入”。
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