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200 1_ ■a梦幻多层蛋糕■Ameng huan duo ceng dan gao■b专著■f王森主编
210 __ ■a郑州■c河南科学技术出版社■d2011
215 __ ■a84页■c彩图■d26cm■e1光盘
330 __ ■a本书囊括了从蛋糕坯到蛋糕架的选择等各种小细节，详细讲述如何用线分割蛋糕面令造型更合理，如何搭配色彩使蛋糕更加赏心悦目。
606 0_ ■a蛋糕■x造型设计
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701 _0 ■a王森■Awang sen■c(烘焙)■4主编
905 __ ■a达川区图书馆■b0048386■dTS213.2■e1040■h0048386■l外借室■p30.0000