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200 1_ ■a新编酒店经营管理■Axin bian jiu dian jing ying guan li■f梭伦主编■g肖云山编著
210 __ ■a南京■c江苏美术出版社■d2013
215 __ ■a18,242页■d24cm
300 __ ■a酒店管理金钥匙书库
330 __ ■a本书结合酒店管理工作的实际情况，借鉴国内外成功的酒店经营管理理念，全面系统地介绍了酒店经营管理的执行和工作细节问题，详细介绍了酒店管理的各项工作，并提供了大量的管理常用制度和表格。
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701 _0 ■a梭伦■Asuo lun■c(酒店管理)■4主编
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