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200 1_ ■a淡水鱼菜典■Adan shui yu cai dian■f中国烹饪协会名厨专业委员会组织编写
210 __ ■a青岛■c青岛出版社■d2013
215 __ ■a383页■c彩图■d23cm
225 1_ ■a100位中国烹饪大师作品集锦■f杨柳总主编
330 __ ■a本书精选700余款淡水鱼菜品，介绍了草鱼、青鱼、鲫鱼、鲤鱼、鳝鱼、鲢鱼、鲈鱼、黑鱼等淡水鱼的做法。
606 0_ ■a中式菜肴■x淡水鱼类■x菜谱
690 __ ■aTS972.126.1■v5
711 02 ■a中国烹饪协会■Azhong guo peng ren xie hui■b名厨专业委员会■4组织编写
905 __ ■a达川区图书馆■b0401092■dTS972.1■e5602■h0401092■l外借室■p48.0000