农副产品贮藏与加工新技术画本.上/彭克勤主编
标准编号:978-7-5357-2716-9   
主要著者:彭克勤  主编  
团体著者:谭兴和 编著  谭兴和… 绘图  谭兴和… 绘图  
出版信息:       
载体形态:2册(104+118页) ; 19×12cm
价格描述:CNY13.55
主题词:农副产品  贮藏  农产品加工  
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内容摘要

本书介绍了国内外贮藏与加工新技术并配以图解,注重可操作性。本书内容包括:粮食类加工、油脂类加工、中草药材的采集与加工等。
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0049381 S37-64/4744 在架 达川区图书馆 达川区图书馆 外借室 CNY13.55 CNY13.55 2018-04-26 登录
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