跨越六个世纪的月盛斋马家老铺/马国耀著
标准编号:978-7-5000-8305-4   
主要著者:马国耀    
出版信息:       
载体形态:195页 :  ; 24cm
价格描述:CNY38.00
主题词:回族  餐馆  商业经营  商业史  餐厅  北京  
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内容摘要

本书从多个角度对中国传统饮食的奥妙进行了梳理,引申出许多名人轶事、历史趣闻、医学掌故和诗词歌赋,丰富了中华民族食品文化之宝库。
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0054822 F719.3/7769 在架 达川区图书馆 达川区图书馆 外借室 CNY38.00 CNY38.00 2018-04-26 登录
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