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010 __ ■a7-5381-7000-6■dCNY38.00
100 __ ■a20121010d2011    km y0chiy0120    ea
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102 __ ■aCN■b210000
200 1_ ■a最新人气三明治■b专著■f(日)永濑正人编著■g张海燕，张译丹译■Azui xin ren qi san ming zhi
210 __ ■a沈阳■c辽宁科学技术出版社■d2011
215 __ ■a144页■c彩图■d20cm
330 __ ■a本书主要介绍了日本10家知名面包屋的100多款最新人气三明治。包括阿宾洋特面包房、成长面包房下鸭店、法棍面包房、勺子面包房、五十铃面包房等面包房的三明治制作方法和面包配料介绍。
606 0_ ■a西式菜肴
606 0_ ■a西式菜肴■x快餐■x制作
606 0_ ■a饮食业■x供应技术
606 0_ ■a快餐
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701 _0 ■a永濑正人■c(日)■4编著■Ayong lai zheng ren
702 _0 ■a张译丹■c(烹饪)■4译■Azhang yi dan
702 _0 ■a张海燕■c(烹饪)■4译■Azhang hai yan
905 __ ■a达川区图书馆■b0053271■dTS972.15■e3318■h0053271■l外借室■p38.0000