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010 __ ■a978-7-5349-4741-4■dCNY49.80
100 __ ■a20111130d2011    em y0chiy50      ea
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200 1_ ■a金牌主厨的法式甜点■Ajin pai zhu chu de fa shi tian dian■b专著f李依锡著■zeng
210 __ ■a郑州■c河南科学技术出版社■d2011
215 __ ■a131页■d26cm
305 __ ■a台湾朱雀文化事业有限公司授权出版
330 __ ■a本书分为“慕斯”、“蛋糕&布丁”及“饼干&派挞&糖果&巧克力”三大类。其中慕斯类制作比较复杂，而蛋糕、布丁、饼干、派挞和糖果则比较简单，适合法式甜点初入门者。
510 1_ ■aFrench desserts■emousse, cakes, jelly, pudding, cookies, tarts, chocolate desserts...■zeng
517 1_ ■a得奖甜点珍藏秘方大公开■Ade jiang tian dian zhen zang mi fang da gong kai
606 0_ ■a糕点加工■y法国
606 0_ ■a糕点加工
690 __ ■aTS213.2■v4
701 _0 ■a李依锡■Ali yi xi■f(1977~)■4著
905 __ ■a达川区图书馆■b0044946■dTS213.2■e4028■h0044946■l外借室■p49.8000