食品战争:饮食、观念与市场的全球之战/(英)提姆·朗(Tim Lang), (英)麦克·希斯曼(Micheal Heasman)著
标准编号:978-7-5117-0715-4   
主要著者:    希斯曼    
次要著者:刘亚平    
出版信息:       
载体形态:342页 ; 24cm
价格描述:CNY49.00
主题词:食品安全  研究  
相关资源:
 

内容摘要

本书共分八章,内容包括:食品战争主题、对饮食和疾病的政策回应、食品对商业的战争、消费者文化战、食品民主抑或食品控制等。
文献条码 索书号 状态 所属分馆 所在馆 馆藏地点 架位号 单价 套价 入库日期 操作
0033961 TS201.6/3772 在架 达川区图书馆 达川区图书馆 外借室 CNY49.00 CNY49.00 2018-04-26 登录
订购年份 验收类型 验收期数 验收数量 验收日期
未找到数据
000    nam0
001 __ 0108251548
005 __ 20180426155029.0
010 __ ■a978-7-5117-0715-4■dCNY49.00
100 __ ■a20120213d2011    em y0chiy50      ea
101 1_ ■achi■ceng
102 __ ■aCN■b110000
105 __ ■ay   z   000yy
106 __ ■ar
200 1_ ■a食品战争■Ashi pin zhan zheng■b专著■e饮食、观念与市场的全球之战■f(英)提姆·朗(Tim Lang), (英)麦克·希斯曼(Micheal Heasman)著■g刘亚平译
210 __ ■a北京■c中央编译出版社■d2011
215 __ ■a342页■d24cm
312 __ ■a封面英文题名:Food wars: the global battle for mouths,mind and markets
330 __ ■a本书共分八章,内容包括:食品战争主题、对饮食和疾病的政策回应、食品对商业的战争、消费者文化战、食品民主抑或食品控制等。
510 1_ ■aFood wars: the global battle for mouths,mind and markets■zeng
517 1_ ■a饮食、观念与市场的全球之战■Ayin shi guan nian yu shi chang de quan qiu zhi zhan
606 0_ ■a食品安全■x研究
690 __ ■aTS201.6■v4
701 _0 ■c(英)■a朗■Alang■c(Lang, Tim)■4著
701 _0 ■c(英)■a希斯曼■Axi si man■c(Heasman, Micheal)■4著
702 _0 ■a刘亚平■Aliu ya ping■4译
905 __ ■a达川区图书馆■b0033961■dTS201.6■e3772■h0033961■l外借室■p49.0000