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200 1_ ■a餐馆盈利术■9can guan ying li shu■e中小餐馆利润突破与管理细节大全■f凡禹编著
210 __ ■a北京■c企业管理出版社■d2007
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225 2_ ■a现代经商创业成功必备丛书
330 __ ■a本书介绍了餐馆盈利的十四种技术。作者细致入微地指出餐馆经营中各个环节应注意的问题，为餐饮企业提供了最佳的解决方案，是有效增强餐饮企业竞争力的得力助手。
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