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200 1_ ■a川味包卷菜■9chuan wei bao juan cai■f彭进主编
210 __ ■a成都■c四川科学技术出版社■d2004
215 __ ■a16,207页■c彩照,图■d20cm
225 0_ ■a川菜王国书库■i特色菜丛书
308 __ ■a附加丛书原题：川味特色菜丛书
330 __ ■a本书汇编了210道不同风味、有个性特色的包卷菜肴，有桐叶包虾仁、桑叶包虾、蕉叶包虾、粉皮蟹黄包、蛋包土司蟹、胡萝卜夹鲜贝、鱼肚春卷等。
461 _0 ■12001 ■a川菜王国书库
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606 0_ ■a菜谱■y四川省
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701 _0 ■a彭进■9peng jin■c(烹调高级技师)■4主编
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