首席专家赵霖谈平衡膳食 健康忠告/赵霖著
标准编号:7-117-07917-7   
主要著者:赵霖  zhao lin   
出版信息:       
载体形态:12,256页 : 彩照,图 ; 21cm
价格描述:CNY18.00
主题词:膳食  饮食卫生  基本知识  
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内容摘要

本书阐述了合理膳食是健康的物质基础,介绍了世界卫生组织推荐的“地中海式饮食”,以及美国“食物指南金字塔”,进而分析了人类疾病模式的多样性与现代营养学的局限性。并讲解了营养不良易感传染病,饮食误区导致“文明病”的问题等。
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511703230100540 R155.1/4 在架 碑高乡分馆 碑高乡分馆 碑高乡芦山村服务点 CNY18.00 CNY18.00 2019-08-03 登录
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《首席专家赵霖谈平衡膳食健康忠告(第2版)》为中央文明办,卫生部特聘的全国著名健康教育专家——即“首席专家”在全国进行健康教育巡讲的精粹。 全套书以健康的生活方式为主题,内容包括合理膳食,适量运动,平衡心理,常见病防治等群众关心的话题和必备的知识。 全套书语言之精辟,耐人回味;言词之通俗,使人永记。 全套书融权威性、科学性、知识性、趣味性和实用性为一体,可称为大众健康教育之力作,医学科普图书之精晶。 本书将由首席专家赵霖为你谈平衡膳食健康知识。

赵霖,研究员、博士生导师。1969年毕业于中国科学技术大学。20世纪70年代在河北省医学科学院从事生物化学等研究。1985年调入中国人民解放军总医院,创建微量元素研究室并担任该室主任。1999年后兼任中国人民解放军总医院营养科副主任。现任中华中医药学会微量元素分会副理事长、中国老年保健协会专家委员会委员、中国食品科技学会理事,中华医学会微量元素分会理事、中国生物物理学会“镁”研究会副主任委员、中国农学会微量元素与食物链研究会常务理事、农产品加工分会常务理事、中国烹饪协会美食营养委员会委员。1994年被欧洲出版的学术杂志《Trace Elements in Medicine and Biology》聘为顾问委员会委员。2001年被香港特区保健协会聘为医学顾问。2002年被聘为国家农业部“绿色食品专家库”专家成员。

曾获“军队科技进步奖”二等奖l项、三等奖4项。先后在国内外专业杂志发表论文80篇,科普文章30余篇,参加8本书籍的撰写和翻译,其中《中国人怎么吃》一书于2001年获“第四届全国优秀科普作品”二等奖。