在家做糖果/李雪娥著
标准编号:978-7-5019-6896-1   
主要著者:李雪娥  li xue e   
出版信息:       
载体形态:103页 : 彩图 ; 24cm
价格描述:CNY32.00
主题词:糖果  食品加工  
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内容摘要

本书介绍了糖果制作的基本方法,分为酥脆糖果系列、牛轧糖系列、硬糖系列、软糖系列、巧克力系列共五部分。
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