000    nam0
001 __ 3900184406
005 __ 20190717201859.0
010 __ ■a978-7-5369-4776-4■dCNY15.00
100 __ ■a20190628d2010    em y0chiy0110    ea
101 0_ ■achi
102 __ ■aCN■b610000
105 __ ■aa   z   000yy
106 __ ■ar
200 1_ ■a辣椒干制与加工■9la jiao gan zhi yu jia gong■f李治和编
210 __ ■a西安■c陕西科学技术出版社■d2010
215 __ ■a142页■c图■d21cm
225 2_ ■a新农村书系■i劳动力转移培训系列
330 __ ■a本书介绍了影响辣椒干制的因素、辣椒干制的方法和设备、辣椒干的处理和包装贮存、辣椒加工的作用及分类、辣椒加工的主要原料及作用、辣椒的加工等内容。
461 _0 ■12001 ■a新农村书系
462 _0 ■12001 ■a劳动力转移培训系列
512 1_ ■a农副产品综合利用和深加工技术■i辣椒干制与加工
606 0_ ■a辣椒■x干制
606 0_ ■a辣椒■x蔬菜加工
606 0_ ■a辣椒
606 0_ ■a干制
606 0_ ■a蔬菜加工
690 __ ■aTS255.5■v5
701 _0 ■a李治和■9li zhi he■4编
801 __ ■aCN■biceMARC■c20190628
905 __ ■aDC■dTS255.5■e2■f1