味觉的盛宴:自贡盐帮菜/吴晓东,曾凡英,康珺著
标准编号:978-7-80752-465-6   
主要著者:吴晓东  wu xiao dong   曾凡英  zeng fan ying   康珺  kang jun   
出版信息:       
载体形态:201页 : 彩图 ; 21cm
价格描述:CNY48.00
主题词:川菜  文化  自贡市  
相关资源:
 

内容摘要

本书内容包括四个部分:漫话盐帮菜、解密自贡盐帮菜、品味自贡盐帮菜、传承自贡盐帮菜。
文献条码 索书号 状态 所属分馆 所在馆 馆藏地点 架位号 单价 套价 入库日期 操作
511703030002347 TS971/22 在架 亭子镇分馆 亭子镇分馆 中文书库 CNY48.00 CNY48.00 2019-08-03 登录
511703090000773 TS971/22 在架 万家镇分馆 万家镇分馆 中文书库 CNY48.00 CNY48.00 2019-08-03 登录
订购年份 验收类型 验收期数 验收数量 验收日期
未找到数据
000    nam0
001 __ 3900183701
005 __ 20190722102618.0
010 __ ■a978-7-80752-465-6■dCNY48.00
100 __ ■a20190628d2009    em y0chiy0110    ea
101 0_ ■achi
102 __ ■aCN■b510000
105 __ ■ay   z   000yy
106 __ ■ar
200 1_ ■a味觉的盛宴■9wei jue de sheng yan■e自贡盐帮菜■f吴晓东,曾凡英,康珺著
210 __ ■a成都■c巴蜀书社■d2009
215 __ ■a201页■c彩图■d21cm
300 __ ■a川菜发展研究中心规划项目
330 __ ■a本书内容包括四个部分:漫话盐帮菜、解密自贡盐帮菜、品味自贡盐帮菜、传承自贡盐帮菜。
517 1_ ■a自贡盐帮菜■9zi gong yan bang cai
606 0_ ■a川菜■x文化■y自贡市
690 __ ■aTS971■v4
701 _0 ■a吴晓东■9wu xiao dong■4著
701 _0 ■a曾凡英■9zeng fan ying■4著
701 _0 ■a康珺■9kang jun■4著
801 _0 ■aCN■biceMARC■c20190628
905 __ ■aDC■dTS971■e22■f2