000    nam0
001 __ 3900183191
005 __ 20190721203605.0
010 __ ■a978-7-5337-5554-6■dCNY29.80
100 __ ■a20190628d2012    em y0chiy0110    ea
101 0_ ■achi
102 __ ■aCN■b340000
105 __ ■aa   z   000yy
106 __ ■ar
200 1_ ■a图说中华饮食■9tu shuo zhong hua yin shi■f李春梅,刘佳编著
210 __ ■a合肥■c安徽科学技术出版社■d2012
215 __ ■a183页■c彩图■d24cm
300 __ ■a图说经典
330 __ ■a本书内容涉及中华饮食的起源和发展、历代名宴、主要菜系和菜品、中华著名小吃、主要烹饪技法、饮食礼仪、饮食与其他传统文化领域之间的关系等。全书文字通俗易懂，注重科学性，又兼具趣味性与实用性，是学习和掌握中华饮食文化的理想读本。
606 0_ ■a饮食■x文化■y中国■j青年读物
606 0_ ■a饮食■x文化■y中国■j少年读物
606 0_ ■a饮食
690 __ ■aTS971.2■v5
701 _0 ■a李春梅■9li chun mei■4编著
701 _0 ■a刘佳■9liu jia■4编著
801 _1 ■aCN■biceMARC■c20190628
905 __ ■aDC■dTS971.2■e5■f2