农家开饭店/谢红霞编著
标准编号:978-7-5141-1130-9   
主要著者:谢红霞  xie hong xia 编著  
出版信息:       
载体形态:282页 ; 21cm
价格描述:CNY18.00
主题词:农村  饭店  商业经营  
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内容摘要

本书向农民朋友介绍了如何开饭店的要领及做法,分为“精心准备——开饭店前需要做什么”、“招兵买马——如何进行员工的招聘、培训与管理”、“美味佳肴——如何做出可口的饭菜”、“宾至如归——如何为客人提供优质服务”等七个话题。
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