新款酱料200例/犀文图书编写
| 标准编号: | 978-7-5345-8571-5 |
| 主要著者: | 犀文图书编写 |
| 团体著者: | 广东犀文图书资讯公司 guang dong xi wen tu shu zi xun gong si 编写 |
| 出版信息: | |
| 载体形态: | 123页 : 彩图 ; 24cm |
| 价格描述: | CNY35.00 |
| 主题词: | 调味酱 制作 中国 |
| 相关资源: | |
内容摘要
本书汇集了蘸料、淋酱、拌酱、腌酱、烧烤酱、蒸酱、果酱、沙拉酱、面包酱等九大酱类，共计200款新式酱料。书中不仅有各种酱料的制作方法，还有各式酱料的食用方法，并细心地提出一些小窍门或建议。
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