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200 1_ ■a如何成为一名出色的点菜员■9ru he cheng wei yi ming chu se de dian cai yuan■f黄伟迪著
210 __ ■a南京■c江苏美术出版社■d2012
215 __ ■a212页■c图■d24cm
225 2_ ■a唯高餐饮经典书库■v54
330 __ ■a本书主要介绍餐饮服务中点菜环节的服务技巧和服务案例，从顾客的需求和餐厅盈利的角度出发，阐述了一名点菜员在顾客进餐过程中，甚至是在一个餐厅运作中的重要作用。
461 _0 ■12001 ■a唯高餐饮经典书库
606 0_ ■a饮食业■x商业服务■x基本知识
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701 _0 ■a黄伟迪■9huang wei di■4著
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