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200 1_ ■a超人气蛋糕坊■9chao ren qi dan gao fang■f邱俊坤，罗思主编
210 __ ■a沈阳■c辽宁科学技术出版社■d2011
215 __ ■a111页■c彩图■d29cm
330 __ ■a本书详细介绍了部分慕斯蛋糕、欧式蛋糕、陶艺蛋糕的制作技巧、定型技巧、构图技巧、配色技巧、装饰技巧等制作经验和方法，简单易学，从基础到创意层层递进，让裱花爱好者轻松地掌握住制作的重点。
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606 0_ ■a蛋糕
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701 _0 ■a邱俊坤■9qiu jun kun■4主编
701 _0 ■a罗思■9luo si■c(西点)■4主编
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