000    oam2
001 __ 3900191935
005 __ 20190627154039.0
010 __ ■a978-7-900444-23-3■dCNY8.00
100 __ ■a20190628d2009    em y0chiy0110    ea
101 0_ ■achi
102 __ ■aCN■b220000
105 __ ■ay   z   000yy
106 __ ■ar
200 1_ ■a豆制品加工新技术■9dou zhi pin jia gong xin ji shu■f戴名主编
210 __ ■a长春■c吉林电子出版社■d2009
215 __ ■a150页■d21cm
225 2_ ■a新农村建设丛书
330 __ ■a本书共八章，内容包括豆制品基础知识、豆腐加工技术、其他非发酵型豆制品、发酵型大豆制品等。
461 _0 ■12001 ■a新农村建设丛书
606 0_ ■a豆制品加工
690 __ ■aTS214.2■v4
701 _0 ■a戴名■9dai ming■4主编
801 _0 ■aCN■biceMARC■c20190628
905 __ ■aDC■dTS214.2■e6■f1