苹果 梨 山楂贮运保鲜/陈丽[等]编著
标准编号:7-80167-988-1   
主要著者:陈丽  chen li 编著  
出版信息:       
载体形态:107页 ; 21cm
价格描述:CNY9.80
主题词:水果  贮运  
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内容摘要

本书介绍了苹果气调保鲜技术、梨气调保鲜技术和山楂气调贮藏技术三部分内容,包括苹果双相变动气调保鲜技术、梨的菜后生理与气调保鲜机理、山楂贮藏中应注意的问题等。
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511703370100627 S661.09/1 在架 管村镇分馆 管村镇分馆 管村镇红扁村服务点 CNY9.80 CNY9.80 2019-07-03 登录
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