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200 1_ ■a流行川菜■9liu xing chuan cai■f李乐清编著
210 __ ■a成都■c成都时代出版社■d2004
215 __ ■a240页■c彩图■d21cm
225 2_ ■a布衣餐饮丛书■i新编川味谱
330 __ ■a本书从各种不同的角度总结川菜成果，展示川菜的魅力，是一套适用性较强的丛书。
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701 _0 ■a胡志强■9hu zhi qiang■c(餐饮业)■4主编
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