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主题词

  • 食用菌-蔬菜园艺
  • 食用菌-食品加工
  • 苦瓜-蔬菜园艺
  • 蔬菜食品保鲜
  • 干果-食品加工
  • 水果食品保鲜
  • 水果加工
  • 水果加工-技术
  • 竹笋-蔬菜加工
  • 水果加工-生产工艺-教材

文献类型

  • 图书

出版时间

  • 2015
  • 2014
  • 2011
  • 2010
  • 2008
  • 2007
  • 2006

出版社

  • 河北科学技术出版社
  • 湖南科学技术出版社
  • 化学工业出版社
  • 吉林科学技术出版社
  • 金盾出版社
  • 广西科学技术出版社
  • 科学技术文献出版社
  • 吉林出版集团有限责任公司
  • 中原农民出版社

第一责任者

  • 邹彬,吕晓滨编著
  • 彭克勤主编
  • 迟燕平主编
  • 丁湖广,丁荣辉,丁荣峰编...
  • 李杨瑞主编
  • 薛效贤,薛芹编
  • 杨春华编著
  • 胡青霞,艾志录,柳艳霞[...
  • 陈功等编著
  • 杨清香,于艳琴主编
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