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主题词
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蔬菜加工
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蔬菜-食品贮藏
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蔬菜加工-职业教育-教材
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酱菜加工-蔬菜加工
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干果-食品加工
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果蔬保藏-技术培训-教材
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水果加工
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水果加工-技术
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蔬菜加工-基本知识
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腌菜-蔬菜加工
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水果加工-生产工艺-教材
文献类型
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图书
出版时间
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2016
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2014
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2012
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2010
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2009
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2008
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2007
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2006
出版社
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湖南科学技术出版社
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中国轻工业出版社
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吉林出版集团有限责任公司
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中国农业科学技术出版社
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四川教育出版社
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西南交通大学出版社
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吉林科学技术出版社
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科学技术文献出版社
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中原农民出版社
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四川科学技术出版社
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化学工业出版社
第一责任者
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彭克勤等编著
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曾强,曾美霞主编
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张存莉主编
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彭凌主编
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张鸣嘀主编
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薛效贤，薛芹编
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马凌云,赵亮编著
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杨春华编著
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武军主编
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胡青霞，艾志录，柳艳霞[...
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吴继红,廖小军,高敏编著
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罗通彪主编
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罗晓妙编写
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杨清香，于艳琴主编
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滕彩元主编
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