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主题词

  • 面食-制作-中国
  • 面食-制作-教材
  • 汤菜-菜谱
  • 挂面-粮食加工
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  • 糕点加工-制作-中国
  • 食品工业-制作
  • 面条-餐厅
  • 西式菜肴-面食
  • 面食-食品加工
  • 面食-制作-四川

文献类型

  • 图书

出版时间

  • 2018
  • 2015
  • 2013
  • 2012
  • 2011
  • 2010
  • 2009
  • 2008
  • 2007
  • 2005
  • 2003

出版社

  • 广东教育出版社
  • 四川科学技术出版社
  • 西南交通大学出版社
  • 中国纺织出版社
  • 河南科学技术出版社
  • 中国轻工业出版社
  • 农村读物出版社
  • 内蒙古人民出版社
  • 天地出版社
  • 朝华出版社
  • 江苏科学技术出版社
  • 安徽科学技术出版社
  • 化学工业出版社
  • 四川教育出版社

第一责任者

  • 江献珠著
  • 张松主编
  • 尚锦文化编
  • 刘平编写
  • 吕懋国主编
  • 李海主编
  • 陈迤主编
  • 双福,朱太治主编
  • 段晓猛主编
  • 萨巴蒂娜主编
  • 美味食践者(Mimi),...
  • 陈智达著
  • 陈颖仁著
  • (日)松原裕吉编著
  • 叶伟志著
  • 茅建民,张宇编著
  • 甘智荣编著
  • 高海薇主编
  • 刘长虹主编
  • 罗松明,肖付刚编著
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