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主题词

  • 果酒-酿造
  • 小曲酒-酿造
  • 调味品-酿造-教材
  • 葡萄酒-酿造

文献类型

  • 图书

出版时间

  • 2014
  • 2010
  • 2009

出版社

  • 四川科学技术出版社
  • 吉林科学技术出版社
  • 广东科技出版社

第一责任者

  • 谢邦祥,刘波编著
  • 刘波,谢邦祥,周天银编著
  • 刘俊梅主编
  • 江肖莹编著
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