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主题词
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豆制品加工
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大豆-豆制品加工
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薯类制食品-食品加工
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中式菜肴-豆制品加工
文献类型
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图书
出版时间
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2011
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2010
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2009
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2008
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2007
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2006
出版社
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四川科学技术出版社
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中国轻工业出版社
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吉林科学技术出版社
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湖南科学技术出版社
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中原农民出版社
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金盾出版社
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中国工商出版社
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吉林电子出版社
第一责任者
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黎曦编写
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(美)刘克顺(KeShu...
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林松毅主编
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曾强,曾美霞主编
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吴坤，任红涛编著
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杜连启,韩连军编著
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《小菜王系列》编委会编著
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戴名主编
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