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主题词
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蔬菜加工
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芋-栽培
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蔬菜-食品贮藏
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食用菌-蔬菜园艺
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辣椒-干制
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板栗-贮藏
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酱菜加工-蔬菜加工
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苦瓜-蔬菜园艺
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蔬菜加工-职业教育-教材
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辣椒-无污染技术
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蔬菜食品保鲜
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蔬菜-制作
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水果食品保鲜
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水果加工-技术
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竹笋-蔬菜加工
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蔬菜加工-基本知识
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蔬菜加工-饮料
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大蒜-蔬菜加工
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食用菌类-蔬菜加工
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野生植物-蔬菜
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腌菜-蔬菜加工
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水果加工-生产工艺-教材
文献类型
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图书
出版时间
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2016
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2015
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2014
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2011
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2010
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2009
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2008
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2007
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2006
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2005
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2004
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2002
出版社
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湖南科学技术出版社
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四川民族出版社
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河北科学技术出版社
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陕西科学技术出版社
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吉林出版集团有限责任公司
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化学工业出版社
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中国农业出版社
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四川科学技术出版社
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西南交通大学出版社
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广西科学技术出版社
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金盾出版社
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中国轻工业出版社
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四川教育出版社
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吉林科学技术出版社
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中国纺织出版社
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中原农民出版社
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中国农业科学技术出版社
第一责任者
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曾强,曾美霞主编
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彭克勤等编著
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邹彬,吕晓滨编著
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李治和编
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彭克勤主编
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鲁周民，吴万兴，张忠良主...
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彭凌主编
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张忠良[等]编著
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李杨瑞主编
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张和义编著
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张存莉主编
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张平真主编
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王凤清主编
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张鸣嘀主编
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《好生活百事通》编委会编...
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武军主编
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胡青霞，艾志录，柳艳霞[...
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陈功等编著
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吴继红,廖小军,高敏编著
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杜连起主编
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