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主题词

  • 肉类-选购
  • 肉类-基本知识
  • 肉类-菜谱-中国
  • 肉类-食品卫生

文献类型

  • 图书

出版时间

  • 2011
  • 2008

出版社

  • 天津科学技术出版社
  • 中国标准出版社
  • 青岛出版社
  • 中国纺织出版社

第一责任者

  • 李乡状主编
  • 李怀林主编
  • 邴吉和主编
  • 朱世龙主编
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